Pengertian Diabetes Melitus Diabetes Melitus (DM) adalah penyakit kronik yang terjadi karena pankreas tidak cukup dalam memproduksi insulin itu sendiri. Insulin adalah hormon yang mengatur kadar gula darah. Hiperglikemia atau kenaikan gula darah adalah efek yang tidak terkontrol dari diabetes dan dalam waktu panjang dapat terjadi kerusakan yang serius pada beberapa sistem tubuh khususnya pada …
Pengertian Air Susu Ibu (ASI) Air Susu Ibu (ASI) adalah cairan khusus yang diciptakan keluar langsung dari payudara seorang ibu untuk bayi. ASI merupakan makanan bayi yang paling sempurna, praktis, murah dan bersih karena langsung diminum dari payudara ibu. ASI mengandung seluruh zat gizi dan cairan yang dibutuhkan bayi untuik memenuhi kebutuhan gizi dan perkembangan …
A. Pengetian Menstruasi Menstruasi adalah pendarahan yang terjadi secara periodik dari rahim yang dimulai sekitar 14 hari setelah fase ovulasi secara berkala akibat terlepasnya lapisan endometrium pada uterus. Menstruasi merupakan suatu proses alamiah yang terjadi pada perempuan. Menstruasi merupakan suatu pendarahan yang teratur dari uterus sebagai tanda bahwa organ kandungan telah berfungsi matang. Umumnya remaja …
1. Pengertian Kadar Hemoglobin Hemoglobin adalah senyawa protein tetramerik eritrosit yang akan mengikat senyawa porfirin besi yang disebut hem. Di dalam tubuh manusia, hemoglobin memiliki dua fungsi penting yaitu sebagai  pengangkutan, yaitu pengangkutan oksigen dari organ respirasi ke jaringan perifer dan pengangkutan karbondioksida dan berbagai proton dari jaringan perifer ke organ respirasi yang akan diekskresikan …
Penyerapan kalsium dalam usus kecil melibatkan dua sistem transpotrasi utama, yaitu transport aktif dan difusi. Sistem transportasi utama kalsium terdapat pada duodenum dan jejunum proksimal. Transport aktif yaitu pada asupan kalsium rendah sampai sedang, memerlukan energi dan diatur oleh kalsitriol (bentuk aktif vitamin D). Pada asupan kalsium sekitar 400 sampai 500 mg, sistem ini menyumbang …
Makanan yang dikonsumsi oleh tubuh yang dapat menjadi penghambat dan menjadi fasilitator absorbsi atau penyerapan zat besi. Penghambat penyerapan/absorbsi zat besi meliputi : 1. Oksalat Oksalat dalam bentuk asam oksalat sering ditemukan dalam tanaman misalnya bayam, walaupun bayam banyak mengandung zat besi tetapi juga mengandung oksalat yang dapat menurunkan zat besi. Oksalat dapat membentuk garam …
Macam- Macam Anemia menurut Soebroto (2010): 1. Anemia Defisiensi Zat Besi Anemia yang disebabkan karena kekurangan zat besi. Zat besi merupakan bagian molekul hemoglobin. Kurangnya zat besi di dalam tubuh dapat disebabkan karena banyak hal. Kurangnya zat besi pada orang dewasa hampir selalu disebabkan oleh perdarahan menahun, berulang-ulang yang bisa berasal dari semua bagian tubuh. …
Pengertian Masa Remaja Masa remaja merupakan suatu periode dari perkembangan manusia. Remaja adalah suatu transisi dimana, usia anak-anak menuju ke usia dewasa yang ditandai dengan beberapa perubahan meliputi perubahan biologi, perubahan psikologi, dan perubahan sosial. Umumnya masa remaja dimulai pada usia 10-13 tahun dan berakhir pada usia 18-22 tahun (Notoatmodjo,2007). Pada masa remaja akan mengalami …
1. Pengertian dari protein Protein ditemukan di dalam tubuh pada rambut, kuku, otot, tulang dan hampir seluruh tubuh. Protein didalam tubuh dipecah menjadi asam amino yang kemudian dibawa ke dalam sel yang akan digunakan oleh tubuh. Protein terdiri atas nitrogen, karbon, hidrogen, dan oksigen. Struktur dasar protein yaitu asam amino yang tergabung dalam ikatan peptida. …
Survey Konsumsi (Food Frequency Questionnare Semi Kuantitatif) Metode Frekuensi Makanan adalah survei konsumsi makan yang digunakan untuk memperoleh data tentang frekuensi konsumsi bahan makanan atau makanan jadi selama periode tertentu seperti hari, minggu, bulan, bahkan tahun. Kuesioner FFQ semi kuantitatif memuat tentang daftar bahan makanan atau makanan jadi dan frekuensi penggunaan makanan yang akan digunakan …